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松茸土鸡汤

主料：干松茸 40 克，土鸡半只，肋排250克。

辅料：姜片、葱、料酒、盐。
做法步骤：
1） 干松茸先冲洗一下，再泡发 4 小时备用 
2） 土鸡切块，肋排切块，焯水、洗净放入烧开水的锅中，加入姜片、葱、料酒烧开后转中火
炖一小时，之后加入泡好的松茸，加入适量的泡发松茸的水，转小火继续炖一小时左右，
能够闻到很浓郁的松茸甘香味时，放入适量盐即可。

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